creampuff

BAHAN-BAHAN

130 gm Tepung Serbaguna

1/2 sudu teh Garam

100 gm Butter

2 biji Telur (Gred A)

250 ml Air

CARA

1. Mentega, Garam, Air disatukan dalam periuk dan dimasak hingga mendidih.

2. Kemudian, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan gaulkan hingga menjadi doh. Kacau cepat2.

3. Kemudian, masukkan adunan tadi ke dalam mixer dan putar hingga sejuk.

4. Masukkan telur satu persatu, teruskan kacau.

5. Adunan tadi diisi ke dalam piping bag dan dipaip menggunakan nozzle star.

6. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 170'C sehingga masak (atau sehingga kilat2 pada permukaan puff tadi hilang)

KASTARD

500 ml susu segar

25 gm Tepung Jagung

25 gm tepung kastard

100 gm Gula Castor

2 bji Kuning Telur

1 sudu teh Esen Vanila

CARA

Semua bahan tadi dicampur bersama , tapis . Didihkan sambil dikacau dengan cepat sehingga likat. Angkat dan sejukkan.

Kek Buah Kukus

resepi ke2 plak....

5 BJ TELUR
16OZ MENTEGA
41/2 GELAS TEPUNG GANDUM
4 KOTAK MIX FRUIT ( NAK KURANGKAN PUN BOLEH)
1 TIN KECIL SUSU MANIS
11/2 GELAS GULA HALUS

CARA MEMBUATNYA:
1) PUKUL MENTEGA & GULA SAMPAI KEMBANG.
2) MASUKKAN TELUR, SUSU & TEPUNG DLM ADUNAN
3) CKIT TEPUNG DIGUNA UTK MELUMUR BUAH SPY X LEKAT..
4) MASUKKAN BUAH DLM ADUNAN DAN KUKUS...

japanese sausage

lamenye tak update blog nie...huhu...rindu tul tp nak wat cne kesihatan tak mengizinkan....
seb bek la lani da sihat skit da...huhu

seb bek sblum tak sihat ritu adela wat skit2 resepi bru...so nak kongsi la ngan u all sume...
sudi2la tgk yer

Japanese Sausage

2 bungkus hotdog (potong 1/2)
lidi sate (pilih yg pendek)
tepung jagung (for dusting)

Bahan pencelup:-
2 cawan tepung naik sendiri
garam
1 biji telur (kocok lepas)
1.5 cawan air (gunakan cawan penyukat)
sedikit serbuk kari (kalau suka)

Peraturannya:-
Bancuh bahan pencelup & biarkan 10 mins.
sausage cucuk dgn lidi sate. Golek2kan atas tepung jagung kemudian celup ke dlm adunan penculup itu. Pastikan kesemua sausage itu bersalut. Lepas itu deep fry (goreng minyak penuh) hingga masak.
Makan dgn cili sos.

Try la yer

dessert ujung minggu- agar2 milo

ptg smlm tak tau nak wat ape..sbb huby keje so tak g ane2...
bosan sungguh rasenye..so jenguk kat dapo ade agar2...
idea ingat nak wat puding tp susu  lak takde so wat agar2 biase jela...
pas2 teringat yg huby suke milo so wat la agar2 milo yg sgt simple...

ni bhn2nyer...
1 peket agar2
2 senduk gula pasir(kalo nak  manis leh tmbah lagi)                  
150 ml air
5 sudu milo

masak agar2 dgn air sehingga larut dan slowkan api
kemudian bancuhkan milo dengan air sdkit
tuangkan bancuhkan milo ke dlm periuk yg berisi agar2 td
ttup api dan tuangkan ke acuandan sejukkan.....
done...so da leh makan da....

kongsi resepi ngan kengkwn

nak story ngan u all nie..
last week kerajinan aku bertambah2 lak...
so ape lagi selak2 la buku resepi yang da lame tak berbukak 2..
n terjmpe la 1 resepi yg senang sgt nak wat.. agar2 cermin
so jenguk2 dlm fridge tgk brg2 pun ade so ape lagi....zasssss
kelentang kelentung la kat dapo...
 ni kite share resepinyer tuk kengkwn sume..sbnonye resepi ni pun amik kat teratak chetam(tq ye)
so sape2 yg rajin 2 leh la try yer...


1 peket agar2
2 cawan air
2 senduk gula(ikut suke la nak manis ke tak)
1/2 tin  susu cair
pewarna ikut suka

masak agar2 dengan gula.
Setelah agar2 dan gula hancur bahagikan kpd 2 adunan
1 adunan utk dicampurkan dengan susu dan biarkan atas dapo dgn api yg kecik
1 lagi adunan asingkan lagi kpd 2 warna...merah, hijau.
 Mskkan ke dalam fridge supaya cepat keras.
 Bila dah keras, potong kiub semua agar2 yg berwarna tadi. 
Agar2 yg dicampurkan susu tadi dimasukkan dalam bekas dan bulehlah ditaburkan agar2 kiub tadi. Potongan agar2 kiub tadi akan terapung dengan sendirinya.
Nie la hasilnyer 

Selamat mentry yer.. 

1st time berblog...

Salam sume...


Huhu ape yg nak dikongsi yer 1st time berblog ni ek...al maklumla bru je berjinak2 nak berblog nie..tgk org len wat blog,snok je rase..so hati pun trigin gak..2 yg menge`test` nie...hehehe...
Thanks kat my bff  intan norbaizura sbb ajar wat blog nie..kalo tak tak retila gamaknyer...hehehe...


Hurm..ape lagik ek...
ini je kot dulu..akan dtg bile idea dtg kite akan taipkan kat sini....
Salam perkenalan yer tuk blogger2 yg len...